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A.Estrella@elpanoramadiario.com

Ya habíamos presentado una primera lista de bebidas populares en los ambientes sociales, que siempre quisiéramos preparar a nuestra visita en casa. Ahora, continúa la lista de recetas, esta vez con algunas de las mezclas más internacionales.

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Ya habíamos presentado una primera lista de bebidas populares en los ambientes sociales, que siempre quisiéramos preparar a nuestra visita en casa. Ahora, continúa la lista de recetas, esta vez con algunas de las mezclas más internacionales.

BLUE MARGARITA

4 partes de tequila blanco

2 partes de Curaçao azul

1 Cda. de Triple Sec

3 partes de jugo de lima

1 Cda. de sal gruesa

1 rodaja de lima

Extienda la sal en un plato. Frote el borde de la copa de cóctel con la rodaja de lima y paselo por la sal de modo que quede cubierto. Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado y agite enregicamente. Cuele en la copa de cóctel salada y decore con una rodaja de lima

MOJITO

4 partes de ron blanco

4 partes de jugo natural de lima

1 cdta. de azúcar

6 hojas de menta fresca

1 chorrito de angostura

Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien. Cuélelo en una copa de cóctel bien helada.

BLOODY MARY

4 partes de vodka

12 partes de jugo de tomate

1/2 cdta. de jugo natural de limón

1/2 cdta. de salsa Worcester

2 gotas de tabasco

1 rodaja de lima

pimienta recién molida

sal

Ponga todos los ingredientes, menos la lima, en una coctelera con hielo picado. Agite suavemente. Cuele en un vaso de alto bien frio, añadir los condimentos a gusto. Decore con la rodaja de lima

DAIQUIRI

4 partes de ron blanco

1 1/2 parte de jugo natural de lima

1/2 cdta. de almíbar

Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien. Cuélelo en una copa bien helada.

CAIPIRIÑA

4 partes de cachaca

3 a 4 gajos de lima

1 cucharada de azúcar

Ponga en un vaso bajo y ancho los gajos de lima y el azúcar. Machaque la lima con un aplastador o con el dorso de una cuchara. Agregue la Cachaça y el hielo picado.